Ganadería estabulada o intensiva y ganadería extensiva

Ganadería estabulada o intensiva: Es el ganado criado en establos mediante alimentación con piensos, que utiliza razas seleccionadas para los distintos aprovechamientos y técnicas modernas de ordeño e inseminación.

En España se ha incrementado en las cercanías de las grandes ciudades para aprovechar el mercado urbano.

Ganadería extensiva: Cría de ganado basada en la alimentación a diente en prados y pastizales (vacuno del norte peninsular), en rastrojos (ovino y caprino de muchas zonas cerealísticas de clima mediterráneo) y en dehesas (bovino y porcino de las penillanuras zamoranosalmantina y extremeña y de Sierra Morena).